Una prelibatezza della famiglia Cactus --- Pitaya

Pensa al cactus, pensiamo sempre alla pianta verde con una coppia di aspetto spaventoso, pensa alle sue caratteristiche resistenti al freddo, tuttavia, non mai pensato a Pitaya appartenga alla famiglia Cactus, giusto?

Pitaya (nome scientifico: Hylocereus undatus 'foo-lon') è una varietà coltivata del genere PitAya nel cactus di famiglia, che è un arbusto carnoso rampicante con aerofite. Rami numerosi, estesi, lama fogliare spesso alati, margini ondulati o crenati, verde scuro a leggero blu-verde bluastro, ossuto; Fiori Funnelform, aprendo di notte; Scale ovate-lanceolate a lanceolate, calicate tepali giallastro verde, lineari a lineari-lanceolate, tepali petalati bianchi, oblungo-oblanceolati, filamenti giallastri-bianchi, stili giallastri-bianchi, bacche rosse, long globose, ombuo piccolo, polpa bianca e rossa. Semi obovati, neri, ilum piccoli. Fiori e frutti da luglio a dicembre.

Pitaya rappresenta buona fortuna, se è un normale amico inviato direttamente è una buona benedizione. Pitaya è anche un simbolo dell'amore aristocratico. Se sei un ragazzo o una ragazza, una ragazza che dà a un ragazzo un pitaya significa "Non mi interessa se sei ricco o no".

Quando parliamo di pitaya, vediamo spesso pitaya con cuore bianco e pitaya con il cuore rosso. Qual è la differenza tra loro?

1. Tasto diverso

Generale Red Pitaya che Pitaya bianco delizioso, sapore migliore, zucchero fino a più di 15 gradi, gusto dolce ma non grasso.

2. Nutrizione diversa

Il valore nutrizionale della pitaya del cuore rosso è anche molto più alto di quello del pitaya del cuore bianco. Red Dragon ha livelli più alti di carotene, che aiutano a aumentare l'immunità e proteggere gli occhi.

3. I prezzi sono diversi

Il prezzo di Pitaya con cuore rosso è generalmente più alto di quello di Pitaya con cuore bianco. Ciò è principalmente dovuto al valore nutrizionale di pitaya con cuore rosso è superiore a quello di pitaya con cuore bianco e anche il gusto è leggermente migliore.

4. Rallenta l'invecchiamento

Il contenuto di antociani in Red Pitaya è alto. L'antocianina è un efficace antiossidante, che ha gli effetti dell'antiossidazione, del radicale anti-libero e dell'anti-invecchiamento, nonché inibire la degenerazione delle cellule cerebrali e prevenire la demenza.

5. Prevenire l'anemia

La quantità di ferro nella pitaya rossa è superiore al frutto medio e il ferro è un elemento indispensabile nella produzione di emoglobina e altre sostanze contenenti il ​​ferro. L'assunzione di ferro con moderazione può anche prevenire l'anemia.

Estratto di frutta pitaya

[Nome prodotto]: estratto di frutta pitaya

[Nome inglese]: Dragon Fruit/Pitaya Extract

[Fonte di estrazione]: il cactus è il frutto del frutto del drago.

[Specifiche del prodotto]: 10: 1 (questo prodotto), 20: 1 o personalizzato in base alle esigenze dei clienti

[Metodo di rilevamento]: HPLC

[Fonte vegetale]: frutta fresca pitaya

Frutto pitaya, noto anche come frutto del drago verde, frutta di draghi rossi, a causa del suo aspetto di scale carnose come draghi al di fuori della scala denominata. È il frutto della pianta del treppiede della famiglia di cactus. La pianta è originaria dell'America centrale ed è uno dei famosi frutti tropicali e subtropicali. Dopo l'introduzione di Vietnam, Thailandia e altri paesi del sud -est asiatico e la provincia cinese di Taiwan, la terraferma di Hainan, Guangxi, Guangdong, Fujian e altre province sono state introdotte anche una sperimentazione, Pitaya Fruition è ricca di nutrizione, una funzione unica, contiene piante generali Albumina vegetale rara e antociani, ricche di vitamine e fibra dietetica solubile in acqua. È il frutto di Hylocereus o Selenicereus nella famiglia Cactus. Ha una forma ovale, 10 ~ 12 cm di diametro, rosso o giallo, con volantini triangolari verdi con angoli arrotondati, carne bianca, rossa o gialla e semi neri. È fresco.

[Ingredienti attivi]:

Ricco di nutrizione, funzione unica, ci sono pochi parassiti e malattie, quasi nessun uso di pesticidi può essere una crescita normale. Pertanto, i frutti di Pitaya sono una sorta di frutta verde di protezione ambientale e ha un certo effetto curativo degli alimenti nutrizionali per la salute. Ogni cento grammi di polpa di pitaya, conteneva 83,75 g di acqua, contenuto di cenere di 0,34 grammi di proteine ​​grezze, grassi grezzi, 0,17 grammi, 0,62 grammi, fibra di greggio, 1,21 grammi, 13,91 grammi di carboidrati, calore 59,65 kilocalorie, fibra dietetica, 1.62 grammi, 2,83 grammi di fruttosio, glucosio, vitamina C5.22 mg 7,83 grammi, da 6,3 a 8,8 mg di calcio, fosforo, ferro 0,55 ~ 30,2 36,1 mg 0,65 mg e un gran numero di antociani (varietà di sarcocarpa rossa è il più abbondante), acqua), acqua) -Ilutili proteine ​​dietetiche, albumina vegetale, ecc.

Ricco di fibre di polpa, ricco di carotene, vitamina B1, B2, B3, B12, C, ecc., Il seme (semi di sesamo nero) è ricco di calcio, fosforo, ferro e altri minerali e una varietà di enzimi, albumina, fibra di fibre e alta concentrazione di antocianina di pigmento naturale (in particolare cuore rosso).